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什么是殼寡糖?

2020/11/17 13:48:48


殼寡糖又叫殼聚寡糖、低聚殼聚糖,是將殼聚糖經特殊的生物酶技術(也有使用化學降解、微波降解技術的報道)降解得到的一種聚合度在2~20之間寡糖產品,分子量≤3200Da,是水溶性較好、功能作用大、生物活性高的低分子量產品。它具有殼聚糖所沒有的較高溶解度,全溶于水,容易被生物體吸收利用等諸多獨特的功能,其作用為殼聚糖的14倍。

殼寡糖性質

金殼殼寡糖表示是由殼聚糖解聚制成,是甲殼素、殼聚糖產品的升級產品,具有殼聚糖不可比擬的優越性。采用先進的生物酶解法制備殼寡糖,它具有:分子量低、水溶性好、功能作用大、易被人體吸收、生物活性高等優勢。同時具有:純天然、無輻射、無污染、無添加等特點。

殼寡糖用途

殼聚糖通過獨創的微波物理法加工成水溶性低分子的殼寡糖,是繼基因工程、蛋白質工程后又一個嶄新的生物技術,被稱為是第三代生物技術,可廣泛地應用于農業、食品、化工、能源、環保、醫藥等領域。

金殼殼寡糖表示 殼寡糖改變土壤菌群, 促進有益微生物的生長,殼寡糖還可誘導植物的抗病性, 對多種真菌、細菌和病毒產生免疫和殺滅作用,對小麥花葉病、棉花黃萎病、水稻稻瘟病、番茄晚疫病等病害具有良好的防治作用,可以開發為生物農藥、生長調節劑和肥料等。


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